Calitățile ascunse ale tescovinei de struguri

Tescovina, formată din cojile și semințele de struguri rămase după procesul de vinificație, ar putea avea multiple beneficii pentru sănătate. Aceasta este concluzia unor studii recente care au analizat proprietățile tescovinei provenite din 17 soiuri de struguri.

Cercetările sugerează că aceste resturi de struguri conțin compuși benefici care ar putea contribui la îmbunătățirea sănătății. Deși tescovina este adesea considerată un produs secundar al vinificației, studiile indică faptul că ar putea avea un rol important în nutriție.

Analiza a fost realizată pe diverse soiuri de struguri, fiecare având caracteristici unice care pot influența efectele asupra sănătății. Aceste descoperiri ar putea deschide noi perspective în utilizarea tescovinei în produse alimentare sau suplimente nutritive.