Industria cărnii din România se confruntă cu provocări majore în 2026

Industria de procesare a cărnii din România a avut un an 2025 dificil, marcat de creșterea costurilor și pierderea facilităților fiscale. Potrivit Asociației Române a Cărnii, 2026 se anunță a fi și mai complicat, în contextul scăderii consumului și al presiunilor fiscale.

Directorul executiv al Asociației, Dana Tănase, a subliniat că majorarea salariului minim a dus la creșteri salariale în lanț, ceea ce a reprezentat un efort financiar semnificativ pentru companii. În plus, liberalizarea prețului la energie și devalorizarea monedei naționale au contribuit la dificultățile financiare ale procesatorilor.

Pesta porcină africană, prezentă în România din 2017, continuă să afecteze negativ lanțul de aprovizionare și balanța comercială, limitând exporturile de carne de porc. În ciuda acestor provocări, procesatorii oferă o gamă completă de produse pentru sărbători, deși prețurile au crescut cu aproximativ 8% față de anul trecut.

Producția internă de carne de porc a înregistrat un ușor reviriment în prima jumătate a anului 2025, cu o creștere de peste 8% față de aceeași perioadă din 2024, în timp ce importurile au scăzut cu aproximativ 10,5%.