Povestea ciocolatei românești, un început dulce și amar

Ciocolata românească a avut un parcurs variat, oscilând între momente dulci și amare. De la primele ateliere unde boabele de cacao erau amestecate cu unt și migdale sau rom, ciocolata a devenit un produs îndrăgit de mai multe generații.

În timp, ciocolata a ajuns să fie considerată o marfă de contrabandă, reflectând schimbările economice și sociale prin care a trecut România. Această evoluție a fost influențată de diverse politici, inclusiv de ideea sovietică de a înlocui untul de cacao cu cel din bumbac.

Aceste transformări au marcat copilăria multor generații, care s-au bucurat de ciocolată în diverse forme și culori, fie ea neagră sau albă.